平時休息時間或者空閒時間，大家有的時候總會免不了大啖零食來消磨時光，各種各樣的零食琳瑯滿目，在享受零食的同時，有營養師提醒那些愛美人士們，有些零食是亦正亦邪，有的可是陷阱多多，在選購與食用時可得小心。
甚至一不小心就會讓減肥中的女性們跌入脂肪積聚的陷阱裡，一發不可收拾。




其實只要你吃對零食減肥也能夠輕鬆瘦身喔!



吃零食的最佳時機

對於工作壓力大的白領來說，吃零食不但是對沒吃飽的午餐的營養補充，還是對工作壓力的小釋放和小疏解。 整天面對電腦、文件、數據、報表……那些形味俱佳的小零食似乎變成了小小避難所，剝一顆奶糖放進嘴裡的香甜，咬一口巧克力帶來的滿足感，任誰都無法抗拒的，況且剝奪這些小快樂是多麼的不人道啊。

其實，只要選擇恰當的吃零食的時機，也可以成為減肥的秘密武器哦。


吃零食的最佳時機是上午10點和下午4點，因為能量消耗較多，這個時候已經有了一點飢餓感 。 科學研究表明，少食多餐可以幫助減肥，因為縮短空腹的時間可以防止脂肪過度聚集，而且可以避免過於飢餓晚餐吃得太多。

 所以，下午茶時間並非是貪吃的藉口，而是很聰明的減肥選擇哦!




為什麼吃零食也能減肥 ?

美味的零食引誘我們的機會實在太多：正餐沒吃飽，看電視時手裡空著，甚至無緣無故就想半夜爬起來大吃一頓。

如果你在減肥，千萬不要以為這是身體背叛了你。

相反，這可能正是你的身體在向你求救呢。 飢餓感正是身體的語言：“我需要補充新鮮的營養和能量!”有時候你忽然特別想吃某種食物，其實也是因為你的身體正特別需要這種營養。 如果你不滿足它，它就會在下一次進食的時候更積極地囤積營養—以及脂肪此外，人體在飢餓的時候會自動減緩新陳代謝和一系列身體機能，能量消耗也從而變少。

而當你隨後大吃一頓時，突如其來的大量營養會讓進入低消耗狀態的身體“喜出望外”，難以消受，也容易造成脂肪堆積 。 無論怎樣，在和食慾的鬥爭和博弈中，要學習大禹治水的精神，疏導為上。 為了避免能量供給的“大起大落”，這就需要各種小食閃亮登場。

在正餐之間根據自己的生物鐘和身體需要補充一些零食，能夠讓你的營養和熱量吸收在一天之中變得更均衡。

據研究結果顯示，只要總量不超標，“少食多餐”反而更有利於身體健康和防止肥胖 ，這就是為什麼有些讓人深深“羨慕嫉妒恨”的人宣稱自己夜宵和零食照吃也不胖。

此外， 正餐攝入的食物種類畢竟也有限，很多有益的食物很難做進正餐裡去，如富含營養的堅果和水果。



巧吃零食減肥瘦身

那麼吃哪些零食即可一件嘴饞又可以減肥瘦身呢?


核桃：提升腦活力

每日高強壓的工作，競爭總是難免的，競爭越激烈腦細胞死傷也越慘烈。
核桃是最著名的補腦食物——為它富含N種維生素、礦物質、氨基酸、 脂肪酸 、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。

另外，亞麻酸可以在體內轉化為大腦的主要成分DHA，所以核桃是最適合強腦力勞動者的保健零食。

Tips：最美味生的、帶殼的核桃，因為核桃仁直接暴露在空​​氣中時間太長就會被氧化破壞。 另外，最好不要吃熱加工後的核桃食品。 因為加熱超過70攝氏度，核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。



餅乾：蘇打餅乾熱量低

蘇打餅乾中含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸鹼度，也是餅乾中熱量最低的。 熱量最低也就是說相同克數的蘇打餅乾比全麥餅乾熱量還低。
Tips：不論是蘇打餅乾還是全麥餅乾都可以做為瘦身零食，想要身型苗條，就盡量選擇太平蜂蜜蘇打餅乾，熱量相對比較低，但是都不能多吃。


蜂蜜： 排毒又美膚

蜂蜜可以將營養物質帶到身體各個部位
營養專家認為，蜂蜜是集全部營養於一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，在中草藥中能調和白藥，也就是說，它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。 多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚，還可以內養臟腑。

Tips：蜂膠糖是近年來非常Fashion的養顏小食品，不妨買來食用，最好將所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。


杏仁：保健又延壽

堅果總是受歡迎的，尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。 關愛保健的你，不妨在抽屜裡準備一小袋杏仁，方便隨時補充有助脂肪酸。 營養學家發現，杏仁富含N種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。 位於喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住著世界上最長壽的人群，杏仁就是他們的日常零食。

Tips：杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。 苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作為止咳和通便之藥用。 研究表明，每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風險。 甜杏仁應當連皮吃掉，因為杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質。
減肥零食：巧克力、葡萄、紅棗



黑巧克力 ：女生最愛小點心

黑巧克力是世界上最著名的養心食品，同時也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。 黑巧克力中富含N種維生素、礦物質、氨基酸、 脂肪酸 、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是蛋白質 、膳食纖維和生物類黃酮，具有很強的抗氧化功效，屬於優質抗氧化食品。
Tips：普通巧克力只含有少量可可粉，其餘成分為糖、油脂及添加劑，不但對血管保健不利，多吃反而有害。 所以，提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。


葡萄：保護血管的保健水果

紅葡萄富含多酚，特別是在皮和籽裡，又尤其在籽裡。 葡萄籽的提取物含27種原花色素(OPC)，其抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。 英國著名營養學家帕特里克·霍爾福德發現，葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶，是非常值得力荐的保健食品。

美國諾貝爾獎得主路易斯·伊格納羅認為，紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當，健康功效也相當。 這對不喝酒的人來說，是個好消息。

Tips：建議吃葡萄連皮帶籽一起吃，每天我們都要吃水果，這個季節不妨買些葡萄放在辦公室食用，等你感覺餓的時候，就給自己來幾粒吧!



紅棗：最養顏的女人食品

作為女性，補鐵補血是基本的保健養顏功課。 而紅棗就是非常天然的鐵質來源。 中醫講：每天五顆棗，青春永不老。 辛苦的職場女戰士，下午三點可以選擇用紅棗調養自己。 我們的辦公室抽屜裡，紅棗可以作為永不間斷的營養供給。