發生變性、分解，使皮膚毛細血管擴張充血，出現紅斑、丘疹、發生過敏。 隨著太陽的北移，春天紫外線的照射強度也在一天天加強，對皮膚造成的損害也在增加，所以雖然與夏季防曬不同，但春季也要積極防曬。
想要美白，外表要做文章之餘。 也可以在飲食上進行調整，選擇以蔬果為主，冬季飲食多高熱量，因此利用春季淨化腸胃，不僅精神舒暢，而且蔬果中豐富的水分、 維生素C 、茄紅素及胡蘿蔔素等，更是改善皮膚質感不可缺乏的營養。
來看看美白食物 Top 12
( 熊熊提醒, 食物應當均衡攝取, 若要美白只一直狂吃幾樣食物, 也會對身體不好喔)
1、銀耳：
銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。 銀耳被譽為“長生不老藥”、“ 延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點。
體虛、久病初癒，不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適用。
感冒初起口乾者忌用，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
2、番茄：
西紅柿是深受人們喜愛的一種食物，它以鮮美的味道、極高的維生素含量和較為低廉的價格為自己贏得了“平民水果之王”的稱號。
同時，它是很好的防曬食物 。 番茄富含抗氧化劑番茄紅素 ，每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險係數下降40%。 熟番茄比生吃效果更好。
3、肉皮：
肉皮中含有豐富的膠原蛋白質，肉皮蛋白質的含量為豬肉的2.5倍，碳水合物比豬肉高4倍多，脂肪含量卻只有豬肉的二分之一。 肉皮蛋白質的主要成分為膠原蛋白和彈性蛋白。 常食用肉皮可使貯水功能低下的組織細胞得以改善，減少皮膚皺紋，令人丰采長存。
4、檸檬：
含豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝，延緩衰老，美白淡斑，收細毛孔，軟化角質層及令肌膚有光澤。 據研究，檸檬能降底皮膚癌發病率 ，每週只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。
5、魚類：
美國著名皮膚學家佩里肯教授最近推出的一種營養美容方法。 佩里肯宣稱，食用以三文魚為主的食物 ，三天過後，面部皺紋及鬆垂皮膚，不說全部消除，也至少能出現明顯改觀，使人煥發出青春和活力。
科學研究發現，一周吃三次魚可保護皮膚免受紫外線侵害。 野生的冷水魚類，如三文魚，鮐魚和鱒魚，含有一種獨特的脂肪酸，能刺激神經 ，修復被損細胞，促使皮下肌肉收縮和繃緊。 長期吃魚，可以為人們提供一種類似於防曬霜的自然保護，使皮膚增白。
6、大豆：
目前醫學家們正在研製一種既有美容護膚價值，又避免一些副作用的外用美容用品植物雌激素製劑。 這種植物雌激素是從大豆中提取出夾的一種類似異類黃酮的物質，被稱作駐顏、護顏的健康使者。
它有類似雌激素作用，而無雌激素的毒副作用如噁心、 食慾不振 、乳房腫脹、 月經不調等，是美容抗皮膚衰老的上品。 英美科學家經過研究，容顏俏麗、肌膚細膩、 乳腺癌發生率較歐美低的奧秘，東方大豆製品為餐桌上的“貴賓”、“座上客”，而大豆(黃豆)恰恰堪稱“雌激素之王” 。
7、牛奶：
牛奶營養豐富，含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭髮烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。 牛奶中所含的鐵、銅和維生素A ，有美容養顏作用可使皮膚保持光滑滋潤。
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用。 牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，另外，還能暫時提供水分，所以牛奶是天然的護膚品，也是“綠色護膚品”。
8、堅果：
堅果中含有的不飽和脂肪酸對皮膚很有好處，能夠從內而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看上去更年輕。 堅果中含有的維生素E ，不僅能減少和防止皮膚中脂褐質的產生和沈積，還能預防痘痘。
9、 蜂蜜 ：
美國戴維斯加州大學進行的研究結果顯示，蜂蜜是一種健康食品，有助於提高人體內有益健康的抗氧化劑水平。
促進皮膚紅潤細膩有光澤。 戴維斯加州大學研究員海德龍·格羅辛博士日前在美國化學學會於加利福尼亞州舉行的會議上，公佈了她和同事們進行的這項研究結果。 她說，在對25名志願者參加的一項研究中，他們發現蜂蜜能夠提高人體內的抗氧化劑水平。
10、 獼猴桃 ：
又稱“仙桃”，不僅可以滋補強身、清熱利尿、生津潤燥，其味酸甜可口，營養十分豐富，臨床上作用廣泛，深受人們的喜愛。 同時它可以抗黑色素的生成，消除雀斑
11、櫻桃：
自古以來就是美容果。 櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的最愛。 櫻桃不僅 富含維生素C ，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍， 蘋果的20倍。 除了 含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A ，幫助活化細胞、美化肌膚。
12、石榴：
嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用，帶皮榨汁效果更佳。 它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的污染、UV 射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。 有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。
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